“3번만 헹군” 파래무침 맛있게 만드는 법 진짜 되나?
파래무침은 제철에 먹으면 향이 끝내줘요. 하지만 대부분 한 번만 씻고 바로 무치다가 비린내와 질긴 식감에 멘붕 오곤 하죠. 저도 예전에 […]
파래무침은 제철에 먹으면 향이 끝내줘요. 하지만 대부분 한 번만 씻고 바로 무치다가 비린내와 질긴 식감에 멘붕 오곤 하죠. 저도 예전에 […]
콩나물국은 국룰급으로 집밥 필수템인데 비린내만큼은 진짜 스트레스죠. 뚜껑 닫고 끓이면 맛이 더 좋아진다는 오해도 엄청 많아요. 저도 예전엔 그랬다가 비린내