“10분만에” 소불고기 황금 양념법 진짜 될까
소불고기 양념은 딱 맞추기가 국룰처럼 어렵죠. 간장 비율부터 숙성 시간까지 정보가 넘쳐 헷갈릴 수밖에 없어요. 저도 첫 도전 때 이것저것 […]
소불고기 양념은 딱 맞추기가 국룰처럼 어렵죠. 간장 비율부터 숙성 시간까지 정보가 넘쳐 헷갈릴 수밖에 없어요. 저도 첫 도전 때 이것저것 […]
전통주는 지역별 기후와 발효 방식에 따라 다양한 맛을 내며, 70% 이상 소비자가 안주와 함께 즐기고자 합니다 (출처: 한국농수산식품유통공사 2023). 그렇다면
최근 전통주와 한식 맛집 페어링이 20~30대 미식가 사이에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 각 지역별로 어울리는 전통주 조합이 주목받고 있죠. 그렇다면
한식과 전통주의 조합은 최근 20~30대 미식가들 사이에서 선호도가 30% 이상 증가하고 있습니다. 다양한 맛과 분위기를 경험하는 즐거움이 커지고 있기 때문입니다.
서울에서 비건 한식 레스토랑이 빠르게 늘어나며, 2023년 기준 50여 곳이 넘는 전문점이 운영 중입니다. 건강과 환경을 생각하는 분들이 늘면서 비건