글로벌 푸드 트렌드

해외 길거리 음식, 가성비 비밀은 무엇일까?

해외 여행 시 길거리 음식은 합리적 비용으로 현지 문화를 체험하는 중요한 수단입니다. 최근 조사에 따르면 관광객의 38.2%가 길거리 음식을 즐기며, […]

길거리 음식 사업에서 재료비와 구매비는 수익에 큰 영향을 미칩니다. 예를 들어, 대파 한 단 가격이 지역별로 20% 이상 차이가 나기도

2025년 외식 산업은 사회·기술·환경 변화와 소비자 니즈에 따라 빠르게 변화하고 있습니다. 농림축산식품부 조사에 따르면, 국내외 외식 소비 패턴이 크게 달라지고

최근 1년간 SNS와 블로그에서 해외 인기 메뉴 따라 만들기 레시피가 30% 이상 증가했습니다. 집에서도 간편하게 세계 음식을 즐기려는 수요가 늘고

2025년 글로벌 푸드 트렌드는 한식이 전체 시장의 25% 이상을 차지하며 심플 시푸드와 저칼로리 식품 시장도 빠르게 성장하고 있습니다. (출처: 글로벌푸드연구소

길거리 음식은 다양한 재료와 가격대로 소비자의 선택 폭이 넓습니다. 최근 6개월간 가격 동향과 재료별 원가 데이터를 분석했습니다. 소비자라면 어떤 재료와